News

طعام شرير

جزء
8 الناس
 
المواد
200 غرام من المخللات غيركين
2 كوب من البرغل الناعم
2 كوب ماء مغلي
1 ملعقة طعام معجون طماطم وفلفل
8 أغصان من البصل الأخضر
5 فلفل صغير مدبب
2 طماطم
10 أغصان البقدونس
نصف كوب شاي من زيت الزيتون البكر الممتاز
عصير 1 ليمون
ملح فلفل
 
تلفيق
ضع البرغل في وعاء به غطاء وأضف الماء المغلي عليه. اترك الغطاء مغلقًا لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح الماء جيدًا واتركه منتفخًا. بعد التبريد ، يضاف معجون الطماطم والملح واللب ، وتخلط جيدا. يقطع الخروف إلى مكعبات صغيرة. تُقطع البصل والفلفل الأخضر والطماطم والبقدونس وتُضاف إلى ماء مالح مع ماء مالح. رش مع زيت الزيتون البكر وعصير الليمون. خلط وتخدم.

OTHER NEWS